9:06 مساءً الخميس 20 يونيو، 2019




طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , طريقة سهلة ومختصرة لعمل الزيتون المخلل

من لا يحب المخللات لفتح شهيتة على الاكل

وخاصة المخلل الزيتون الاخضر الكل بيحبه

وهذه اسهل طريقة لعمله

المقادير

1 كيلو زيتون اخضر

حزمة كرفس

2 3 جزرات

فلفل اخضر حار او عادي حسب الرغبة

فلفل احمر حار او عادي حسب الرغبة

3 6 فصوص ثوم

من ربع الى نصف كيلو ليمون حسب الرغبة

ربع كيلو خل

ملح

زيت

الطريقة

نقوم بعمل فتحات صغيرة بالسكينة على جوانب الزيتون

ثم نقوم بنقعة لمدة 3 ايام و تغيير مياتة على الاقل 3 مرات في اليوم

ثم ناتي بالمطحنة و نضع فيها الثوم و عصير الليمون و شوية خل

والفلفل الاحمر و الاخضر و ملح و شوية زيت و نطحنهم

ثم نقوم بحشو هذه الحشوة داخل الزيتون

ثم نضعة في برطمان و نضع عليه باقي عصير الليمون و الخل و نبشر الجزر و نضعة عليه

ونضع باقي الملح و نضع الماء حتى يقترب من نهاية البرطمان

ونضع على و ش الزيتون شوية زيت

ثم نتركة من 2 الى 3 اسابيع حتى يصبح جاهز للاكل

بالهنا و الشفا

طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , طريقة سهلة و مختصرة لعمل الزيتون المخلل

اسهل طرق عمل الزيتون الاخضر المخلل

صور طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , طريقة سهلة ومختصرة لعمل الزيتون المخلل

 

 

 

 

 

صور طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , طريقة سهلة ومختصرة لعمل الزيتون المخلل

495 views

طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , طريقة سهلة ومختصرة لعمل الزيتون المخلل