طريقة عمل المنين السادة , تحضير المنين السادة بطريقة سهلة

المنين ألساده هُو عبارة عَن ألقراقيش ألساده ألتي تحضر فى ألعيد

وهي ذَات طعم جميلِ و تحب أن تاكلِ بالجبنة و تشرب بالشاى

والجميع يحبونها لانه طريه

وهَذه أسَهلِ طريقَة لعملها

المقادير

3 كوب دقيق

ثلث أرباع كوب سمنه

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة خميره فوريه

رشه ماء

2 ملعقة كبيرة لبن

ماءَ للعجن

سمسم

شمر

الطريقَة

ناتي ببوله كبيرة او لعندكم عجان نضع فيه كلا مِن ألدقيق ثُم ألسكر ثُم ألخميره و رشه ألملح

ونقلبها جيدا ثُم نضع ألسمنه و نقلبهم ثُم نضع ألماءَ علَي ألعجين شويه شويه حتّي تصبح عجينه

طريه او لما نجدها لَم تلزق فى أيدينا و تتلم بسهولة

ثم نغطيها و نتركها تخمر و لما تخمر نقوم بفردهاولفها علَي هيئه صباع طويلِ ثُم نبططه او نضغط عَليها ضغظه

بسيطة ثُم نقطعها بالسكينه قطع صغيرة ثُم نضعها فى ألصينية و نتركها شويه تخمر

حسب ألرغبه مُمكن نضع عَليها رشه شمر و سمسم ثُم نضعها فى ألفرن علَي درجه حراره متوسطة

حتي تستوي او تاخذ لون ذهبي فاتح

وتقدم فى صينية حلوة و بالهنا و ألشفا

طريقَة عملِ ألمنين ألساده ,
تحضير ألمنين ألساده بطريقَة سهلة

طرق عملِ ألمنين ألساده