طريقة عمل المنين السادة , تحضير المنين السادة بطريقة سهلة

المنين السادة هو عبارة عن القراقيش السادة التي تحضر في العيد

وهي ذات طعم جميل و تحب ان تاكل بالجبنة و تشرب بالشاى

والكل يحبونها لانة طرية

وهذه اسهل طريقة لعملها

المقادير

3 كوب دقيق

ثلث ارباع كوب سمنة

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة خميرة فورية

رشة ماء

2 ملعقة كبيرة لبن

ماء للعجن

سمسم

شمر

الطريقة

ناتي ببولة كبيرة او لعندكم عجان نضع فيه كلا من الدقيق ثم السكر ثم الخميرة و رشة الملح

ونقلبها جيدا ثم نضع السمنة و نقلبهم ثم نضع الماء على العجين شوية شوية حتى تصبح عجينة

طرية او لما نجدها لم تلزق في ايدينا و تتلم بسهولة

ثم نغطيها و نتركها تخمر و لما تخمر نقوم بفردهاولفها على هيئة صباع طويل ثم نبططة او نضغط عليها ضغظة

بسيطة ثم نقطعها بالسكينة قطع صغيرة ثم نضعها في الصينية و نتركها شوية تخمر

حسب الرغبة ممكن نضع عليها رشة شمر و سمسم ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة

حتى تستوي او تاخذ لون ذهبي فاتح

وتقدم في صينية حلوة و بالهنا و الشفا

طريقة عمل المنين السادة , تحضير المنين السادة بطريقة سهلة

طرق عمل المنين السادة